फरीदाबाद,16 मई।
वंदना.

प्लेसमेंट इंचार्ज नरेश कुमार जीआई ने बताया कि आज 16 मई को राजकीय आईटीआई महिला सेक्टर 18 ए ओल्ड फरीदाबाद में खाद्य सुरक्षा व मिलावट पर जागरूकता सेमीनार प्रधानाचार्या संतोष कुमारी के नेतृत्व में आयोजन करवाया गया |
इस मौके पर उन्होंने बताया कि भोजन, हमारे जीवन की बुनियाद है। लेकिन सोचिए, अगर यही भोजन मिलावटी हो जाए तो क्या होगा? आज दूध में पानी, मसालों में ईंट का चूरा, मावे में केमिकल और मिठाई में जहरीले रंग मिलाए जा रहे हैं। ये सब मिलावटें हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हैं।मिलावट सिर्फ धोखा नहीं, अपराध है। इससे कैंसर, फूड पॉयजनिंग और अन्य गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं।हम सबकी ज़िम्मेदारी है कि हम जागरूक बनें, पैकेट पर एफ एस एस ए आई का चिह्न देखें,खुले और अनजान ब्रांड के उत्पादों से बचें,घरेलू टेस्ट अपनाएं और दूसरों को भी सचेत करें। लालच और अधिक मुनाफा, कमजोर कानून व्यवस्था,सस्ते और दिखावटी उत्पादों की मांगकी वजह से मिलावट बढ़ती जा रही है |
कार्यक्रम के दौरान छात्राओं ने इस विषय पर पोस्टर व मॉडेल बनाया तथा भाषण भी प्रस्तुत किए |
कार्यक्रम का समापन एक प्रण लेकर किया गया कि — “शुद्ध खाएं, सुरक्षित रहें।”
संस्थान से नरेश कुमार, जे ए पी ओ, संतोष डी एम सी अनुदेशक, मेघराज डी एम सी अनुदेशक, शीला पुनिया-कॉस्मेटोलॉजी अनुदेशिका , श्वेता मल्होत्रा कोपा अनुदेशिका , विनीता शर्मा कंप्यूटर अनुदेशिका तथा ऑफिस से डिप्टी सुपरिन्टेंडेंट- नर्वदेश्वर सिंह ,क्लर्क- रवींद्र, स्टोरकीपर- हिमांशु उपस्थित रहे |